平田産業

明治35年、菜種の特産地であった福岡県三井郡で搾油業を興して100余年。圧搾一番搾りにこだわった菜種油を造り続けています。
	平田産業の「菜種油」は非遺伝子組み換えの菜種を、押しつぶして搾り取る「圧搾一番搾り」にこだわっています。そして、不純物を取り除く工程でも薬品を使わず、油とお湯を混ぜて不純物と品質の悪い油を取り除く「湯洗い」を 8回繰り返して精油しただけの純正菜種油です。容器も環境ホルモン・ダイオキシンを発生しない環境にやさしい紙パックを開発、採用しています。昔ながらの圧搾一番搾りにこだわった「平田産業」の油を安心してお使いください。
油の搾油は「圧搾法」と「抽出法」があります。「抽出法」では、石油から作られる揮発性の高いヘキサンを溶剤として使います。さらに、搾ったままの油は不純物を多く含みそのままでは食用にならないので、一般では不純物を取り除く精製工程で、苛性ソーダ・シュウ酸・リン酸などが使われます。今、テレビなどで「身体に良い」「コルステロールを下げる」などと盛んに宣伝されている食用油も「植物ステロール」を多く含ませる加工を施しています。この物質の作用はそれだけとは限らず、未知の弊害が発生する可能性も疑われます。



純正菜種サラダ油	純正キャノーラ油	純正ごま油
1250g　　　円	600g　　円	450g　　　円

オーガニックハウス　夢広場